Führung Erlebnisalm Niederkaser, Kelchsau

Auf der Niederkaseralm wird seit Jahrhunderten Almmilch zu Käse, Butter und Joghurt verarbeitet. Erleben Sie diese ursprüngliche Art der Lebensmittelerzeugung und wie Mensch und Tier im Einklang ihren Sommer auf der Alm verbringen. Die Kühe produzieren nach dem Verzehr saftiger Almgraserl und würziger Kräuter beste Milch, aus der die qualitativ