Gebruik van zelfgemaakte, zelfgeproduceerde levensmiddelen, dranken
Keuze uit verschillende portiegroottes
Keuze uit vegetarische en veganistische maaltijden en dranken
Vleesproducten van dieren van gecertificeerde veehouderij
Overblijfselen van levensmiddelen wordt vermeden, verwerkt of gedoneerd
Gebruik van seizoensproducten en van lokale leveranciers